蒸微一体机 ZW-Z1
方太ZW-Z1
蒸微一体机

ZW-Z1

蒸微料理,外蒸内微,家常不寻常

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技术参数
净重 30Kg
功率 微波900W、蒸汽2050W
容积 26L
外型尺寸(mm) 595(宽)*455(高)*509(深)
开型尺寸(mm) 560(宽)*450(高)*550(深)
外蒸内微 开创烹饪新方法一台变三台 可蒸可微可蒸微内置智能菜单 私藏八位大厨容量大 一次烹饪搞定三菜一汤双蒸汽技术 让美味鲜嫩多汁微波快热 翻热不干
不见油脂,只留健康。微波快速渗透食物内部,通过高速摩擦将食物内的油脂逼出、稀释;同时高温蒸汽包裹食物外部,分离残余油脂,蒸微料理出的红烧肉Q弹不腻。 内外交攻,烹饪更快。微波由内至外,迅速让食物内部加热成熟,蒸汽由外至内包裹食物,高温让食物外层成熟。相比普通单向加热,内外交攻更易于让食物完全熟透,同时节省约20%*烹饪时间。 (* 20%测试结果来自方太烹饪研究中心实测)
是蒸箱,也是微波炉,更是一台蒸微一体机,烹饪模式多样可调 纯蒸,适合易于蒸熟的菜式和汤类;纯微波,适合快速翻热需求的菜品;蒸微组合烹饪,其中“蒸微速烹”,以蒸为主,微为辅,适合海鲜或肉类等需要保持肉质水分,同时缩短烹饪时间的菜品;“微蒸速热,以微为主,蒸为辅,适合干锅、炒菜类不需要太多水分,需要保持色泽的菜品。
蒸微一体机内置8大品类共49个智能菜单,动动手指就能搞定一桌美味。 内置智能菜单经方太烹饪研究中心反复测试,为每道菜品精心设置加热曲线,其菜品融汇中西、涵盖南北。只需选择菜品类别和重量(或形状)即可进入烹饪。从此不再为火候、温度、时间所困扰,小白也能轻松变大厨。
26L大容量的宽裕设计,满足更多食物的烹饪需求,一次烹饪,最多可同时放人3菜1汤,在大幅提高烹饪效率的同时,节约人力和能耗,让您有更多时间来陪伴家人、孩子,享受居家乐趣。
内腔设计遵循空气动力学原理,确保充足的新鲜蒸汽对食物进行加热;在腔体中下部设置排气阀,方便及时排出低温废旧蒸汽,让箱体内时刻充满高温热蒸汽。 主副两个蒸汽发生器协同工作,蒸汽发生量大,控温也更精准。
高效率微波设计,以超高的加热均匀性能,让食物内部短时达到高温,大大降低了加热时间,从而使食物内部水分丢失率降低。让翻热的食物口感依然新鲜可口。

安装示意图

方太ZW-Z1安装示意图

ZW-Z1

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