在全球竞争日益激烈的当下，我们比任何时候都需要科技创新的力量。

而创新的关键，在于从根本上扭转跟随跟从的思维惯性、亦步亦趋的路径依赖，勇闯“无人区”，敢于在不确定中找到新航向。

在航天、深海探测等高端技术领域，从嫦娥五号探测器顺利升空，开启我国首次地外天体采样返回之旅，到“奋斗者”号全海深载人潜水器成功完成万米海试并胜利返航。上天下海、珠辉玉映，为坚定不移走自主创新之路写下了有力注脚。

而在大国间的科技博弈中，为突破“卡脖子”封锁，中国“墨子号”量子卫星构建起全球首个天地一体化量子通信网络，实现从跟跑到领跑。中国北斗卫星芯片打破欧美垄断，让世界见证中国实力。这些“从0到1”的技术突围，共同印证着一个真理：在技术无人区开辟新赛道，才是中国智造破局的核心路径。

与其在西方主导的赛道上比拼“速度”，不如探索“技术无人区”重构赛道规则，走出一条属于自己的路径，才有机会到达新高度，实现从“跟跑”到“领跑”的维度跃升。

方太洗碗机的黄金十年，正是这一战略的典型实践。从破解中式厨房难题到终结170年传统水洗技术，从本土创新到参与国际标准制定，方太在洗碗机这个以往被西方品牌垄断的领域，蹚出了一条“中国方案”引领全球的新路径。

01 破解中厨洗碗机市场困境，开启行业黄金十年

洗碗机早在20世纪80年代末便进入中国市场，但在相当长的时间里，其发展可谓举步维艰。欧美品牌主导的洗碗机市场，产品设计多参照西方厨房标准。传统嵌入式洗碗机体积庞大，安装时需要预留较大空间，而中国厨房平均面积不足8㎡，大多数家庭在装修时并未预留相应位置。同时，弯腰操作的设计也不符合中国人的使用习惯。

在这样的背景下，洗碗机在中国市场的渗透率长期不足1%，沦为高收入家庭的“奢侈品”，并被冠以“不好用”“在中国没市场”等标签。

2011年，方太敏锐地察觉到了这些问题，决心改变这一局面，开启了自主研发洗碗机的征程。研发人员深入全国各地，走访了40个城市、1000多个中国家庭，进行了大量的市场调研。他们发现：中国厨房75%的操作都围绕水槽展开，而传统洗碗机将清洗场景割裂，动线混乱，不仅未能提升厨房效率，反而成为了“破坏者”。照搬西方设计的洗碗机根本无法解决中国厨房普遍狭小的难题。

这些来自中国厨房一线的洞察，成为洗碗机“中国方案”的创新原点。

历时5年的潜心研发，2015年，方太发明全球首台水槽洗碗机，这台为中国厨房“量身定制”的跨时代创新之作，犹如投入静湖的巨石，瞬间激起千层浪——它不仅精准击中了中国家庭对洗碗机“难安装、难适配、难清洁”的三大痛点，更以突破性的产品形态，激活了沉睡多年的洗碗机市场。

凭借“水槽+洗碗机+果蔬净化机”的三合一跨界设计，其以一己之力拉开中国洗碗机市场的增长帷幕。自2015年至2020年，国产洗碗机市场规模实现了5年增长近10倍的飞跃。

用一台水槽洗碗机，方太后发先至，成功完成了对中国洗碗机市场的重新定义与价值重塑，推动洗碗机在中国市场的进一步普及。

随着人们生活品质的跃迁与消费需求的精细化演进，方太并未止步于单一产品的成功，而是以敏锐的洞察力捕捉到时代的多元诉求。

面对多代同堂家庭频繁聚会时的高效清洁需求、年轻家庭厨房空间有限的痛点，以及适老化设计、老旧小区焕新等社会关注议题，方太通过不断创新，构建起了包括集成净洗中心、大容量嵌入式洗碗机、方便灵活安装的台面嵌入式洗碗机以及全新一代水槽洗碗机在内的“全场景洗碗解决方案”，满足了不同家庭、不同厨房场景的多样化需求。

这一革新不仅推动行业从“单一产品”迈向“场景化解决方案”的新时代，更以持续的创新实践，打破市场固有格局，为洗碗机行业发展注入强劲动能。自2016年起至2024年，方太洗碗机连续9年稳居精装修市场占有率第一。

这份市场佳绩也证明了，并非是洗碗机品类不适用于中国，而是其形态长期被西方所定义，没有触动中国家庭的真实需求，实现真正的本土化。而解决了这一问题关窍的方太，无疑成为行业的开路人，牵引洗碗机品类在中国的发展步入正轨。

02 技术突围，终结170年“纯水洗”历史

“科技就是第一生产力。”这句话的含金量近几年还在不断上升。

中国企业向来不缺少“将冷板凳坐热”的坚守精神，近年在芯片、数据库、医疗等领域深耕不辍，相继迎来多个重大突破的曙光。这也说明，在科技被频频掣肘的当下，用老办法解决问题的“重复造轮子”式道路显然走不通了，以原创性技术开辟全新领域，以中国方案重构产业格局、拓宽市场才是难而正确的道路。

这一思路，也和方太的长期战略相吻合。方太集团董事长兼总裁茅忠群在研发水槽洗碗机时，曾为产品研发团队树立了这样的目标：“要做高端品牌、龙头企业就必须坚持创新，而且要做原创发明式的创新。”对技术研发偏执般的专注，让方太每年投入不少于收入5%的资金用于研发。

因此，在面对洗碗机的"中式清洁难题"时，方太研发团队告别长期由传统水洗技术主宰的旧世界，推陈出新，以“高能气泡洗”带领整个洗碗机技术创新跨入新世界。

自1850年发明以来，传统洗碗机在长达170余年的时间里，大多采用纯水洗技术，即依靠水流的冲击来清洁餐具。但这种方式在面对中式烹饪产生的厚重油污，如川菜的红油、本帮菜的浓油赤酱、粤菜的煲仔饭时，显得力不从心。

究其根源，西方洗碗机因适配浅盘餐具，水流角度设计无法覆盖中式深碗，且传统纯水清洗对中式重油污冲击力不足。为了攻克这些难题，方太选择打开思路，开辟新路。

自2016年起，研发团队就着手高能气泡洗的研发工作。他们深入探访中国前沿科技领域，从潜艇清洗中得到启发——被用于清洗舰艇底部外壳的空化射流技术，能通过气泡溃灭产生的微射流剥离海洋生物附着，既不损伤船体又具备强劲清洁力。这一发现催生了历时4年的技术攻坚：将空化射流原理引入洗碗机，通过上万次流体动力学实验，2020年首代"高能气泡洗"问世。这一技术的出现，正式终结了洗碗机170余年的纯水洗历史。

此后，方太持续加码技术创新。2022年，与顶级科研院所联合发布全新一代洗碗技术高能气泡洗暨《气液混合非定常流管道多参数优化设计与模拟》课题成果，首次将航天工程思想和数字孪生技术，转化应用于方太洗碗机喷淋结构及水流系统的研发中，通过 "火箭结构" 高压喷射产生高密度空化泡，利用气泡溃灭力剥蚀中式重油污，该技术同年通过TÜV莱茵认证，成为洗碗机行业首个"技术品牌"。2023年迭代的3.0版本，采用仿生学"一剥二冲三洗"的净洗黄金法则，并配备全新升级的行星式喷淋臂，清洁指数最高可达1.33，年节水量1854万立方米，相当于1.28个西湖。​

历经数次迭代升级，让方太在“洗碗机清洗领域”构建起牢固的技术护城河。

截至2024年2月，方太洗碗机已揽获“中国洗碗机清洗相关授权专利量第一”“中国洗碗机高价值专利被引用第一”“中国洗碗机节能环保相关授权专利量第一”三项专利第一。方太用实际行动印证，固有的道路未必能通往成功的未来，另辟蹊径虽然可能面临诸多荆棘，但只要锚定正确的方向，以深刻的用户洞察为坐标，终能抵达创新的彼岸。

03 后发先至，从“本土创新”到“全球引领”

当然，技术创新还不是终点，只有当一项技术成为国际标准，才真正意义上掌握了行业规则的定义权。这势必要深入标准制定权——这一堪称产业竞争"最高维度"的赛道。在这条赛道上，也不乏中国企业的身影。

在无线短距通信领域，国内产业链企业联合推出自主技术标准，在今年国际电信联盟（ITU）会议上被写入无线接入相关建议书，有望纳入国际标准体系。在新兴无人机产业中，国内龙头企业主导制定多项国际标准，在全球得到广泛认可。此外，在智能电动汽车、动力电池等领域，我国也在积极推动自主技术标准走向国际。

当中国“后来者居上”，开始在全球引领产业发展，原先的西方标准已然不合时宜，且不能深度适配中国场景，解决中国问题时，就应当被重塑和再造。方太在洗碗机领域的标准突围，正是这一逻辑的延续。

基于对中国家庭实际使用情况的深入研究，方太联合中国家用电器研究院，权威发布了洗碗机行业首个清洗技术团体标准《洗碗机气泡洗清洗技术规范》。对此，中国家用电器研究院副院长葛丰亮表示：“该标准不仅为气泡洗技术产品制定了规范，更是从中式重油污的场景出发，切实针对用户的痛点需求，为中国洗碗机行业的发展，提供了重要的借鉴意义。“

不仅如此，方太还以更主动的姿态，参与国家和国际层面多项洗碗机标准制定。2016年，由方太主要参与起草的洗碗机国家标准GB38383《洗碗机能效水效限定值及等级》应运而生，方便消费者更直观地看到同品类商品在水效上的优劣，在日后的使用中更加安心和放心。方太参与的IEC国际标准编制，主导推动将中式餐具类目加入国际标准，实现了从“本土创新”到“全球引领”的重要跨越。

通过将中式厨房的独特需求转化为技术标准，方太不仅填补了行业空白，为中国品牌在洗碗机技术领域赢得了重要的国际话语权，更以东方智慧重塑全球洗碗机产业格局。

“世之奇伟瑰怪，非常之观，常在于险远。”同样，勇闯创新“无人区”，注定不是一片坦途，只有意志坚定者才能到达。

如今，方太洗碗机已走进230万户家庭，以“破壁者”姿态不断改写行业历史。这份领先，源自对中国厨房的深刻敬畏，以及对产品品质和技术研发的极致追求。

方太前行的每一步，都紧扣中国家庭的真实诉求，不仅改变了亿万家庭的厨房生活，更让“中国智造”在全球家电领域赢得掌声和尊重。