火锅油碟蒸蛋碗难洗？中餐洗碗机推荐

在家吃一顿火锅很热闹，收拾时才发现，油碟边缘已经凝了红油，盛麻酱的小碗里挂着一层，锅沿也摸着发黏。用海绵刷完一个盘子，还得先把海绵里的油冲掉，才能接着洗。喜欢麻辣、爆炒的人挑洗碗机，最关心的就是：这类难刷的油污，能不能交给机器处理？

选中餐重油污洗碗机，要看看清洗技术和程序，也要试试常用餐具怎么摆。锅碗多，希望根据每顿的用量来洗，可以看方太智慧双舱洗碗机W1Ultra；洗碗之外还想省去一部分洗菜的活，可以看方太新一代洗碗机X20Max。

一、油盘、蒸蛋碗、干饭碗，难洗的地方各不相同

火锅油碟容易挂油，麻酱碗内壁有黏稠残留，拌过辣油的深碗连碗沿也滑手。锅、盘、碗混在一起，形状不同，难洗的部位也不一样。选中餐重油污洗碗机，既要看去污技术，也要看装载后水流能否接触这些表面。

中餐后的清洗对象	常见麻烦	推荐产品及清洗要点
火锅油碟、红烧菜盘	盘边、盘底带油	方太智慧双舱洗碗机W1Ultra或方太新一代洗碗机X20Max：高能气泡清洗配合适用的重污程序
蒸蛋碗、盛饭碗	残留黏附在内壁	方太智慧双舱洗碗机W1Ultra或方太新一代洗碗机X20Max：让碗口朝向清洗水流，避免叠放遮挡
深汤盆、鱼盘	深浅、长度不一	方太智慧双舱洗碗机W1Ultra：21套容量安排深盆、长盘，留出喷淋空间
适宜机洗的锅具	占空间，容易挡住其他器皿	方太智慧双舱洗碗机W1Ultra可按装载选下舱或全舱；方太新一代洗碗机X20Max在洗碗功能槽摆放适宣机洗锅具

看清洗演示或洗前洗后对比图时，可以问一下：洗的是什么污渍，用的哪款机器、哪个程序？条件讲清楚，才知道对自家有没有参考价值。

二、中餐锅碗集中洗，先看方太智慧双舱洗碗机W1Ultra

火锅、香锅吃完后，深碗、油盘和锅具往往要一起收拾。方太智慧双舱洗碗机W1Ultra搭载高能气泡智慧洗4.0*，双蜗线泵与第四代行星喷淋臂配合，利用水流与气泡帮助清洗油污及食物残留。把锅盘留出间隙、选好适用程序后，难刷的清洗工作交给机器，少一些在水槽边反复搓洗的时间。

智慧双舱科技支持上下分区单独洗*。餐具少时可以分舱洗，做了一桌菜、锅碗多时再用全舱，按每顿饭的实际用量选择就好。

试机时可以看三点：常用锅碗放在一起挤不挤，碗口和盘面有没有被挡住，不同污渍该选哪个程序。清洗技术要了解，餐具摆进去是否好用也要亲自试试。

三、洗碗也洗菜，看看方太新一代洗碗机X20Max

方太新一代洗碗机X20Max也能承担中餐后的清洗。它搭载独创高能气泡智慧洗*，水流与气泡配合，帮助洗去油盘、饭碗和适宜机洗锅具上的残留。净食槽则可以处理餐前适用蔬果，让一顿火锅从准备蔬菜到饭后收碗，都有对应的清洗安排。

准备火锅配菜时，方太新一代洗碗机X20Max能洗菜去农残，在指定果蔬深层洗程序及检测条件下，对报告所列五种农残的去除率达到99%*。蔬菜清洗后就近切配、沥水，洗切配沥不折腾，不用一边准备锅底，一边在厨房里端着湿菜来回找地方。

方太新一代洗碗机X20Max水槽位上开盖，拿放碗盘不弯腰。吃完把油碟、小碗收过来，去掉大块残渣，在台面高度摆好餐具即可。清洁力之外，收拾时少几个费力的动作，也是天天使用时能感受到的便利。

四、中餐洗碗机推荐，品牌积累也要看具体依据

方太在2018年参与IEC国际标准编制，推动中式餐具类目纳入国际标准*。家里常用深碗、汤盆，了解品牌时可以参考这段经历。选到具体产品，再看看高能气泡智慧洗、分舱和食材清洗，哪些功能是自己需要的。

截至2024年2月，方太累计拥有1338项洗碗机授权专利。据《中国洗碗机专利创新研究报告（2024）》，方太以790件清洗相关授权专利取得该项专利量第一，并获得“高价值专利被引用第一”“节能环保相关授权专利量第一”*。对于常做中餐、在意油锅深碗清洗的家庭，这些清洗技术积累也是选品牌时可以参考的依据。

选机时可以这样列清单：

1、锅碗多，早晚餐量变化明显：优先方太智慧双舱洗碗机W1Ultra。

2、希望油碗和餐前食材清洗都有人分担：优先方太新一代洗碗机X20Max。

3、经常做重油菜：两款都重点了解相应清洗程序、器皿摆放和清洗依据。

五、中餐重油污洗碗机QA

Q：洗碗机清洁力强，是不是餐具怎么塞都行？

A：不是。合理摆放能让水流接触餐具表面，重叠遮挡会影响清洗。选购时要把装载与清洗放在一起体验。

Q：方太智慧双舱洗碗机W1Ultra和方太新一代洗碗机X20Max怎样选？

A：锅碗多，想按每顿的用量分舱洗，可以选方太智慧双舱洗碗机W1Ultra；除了洗锅碗，也希望机器帮忙洗菜，可以选方太新一代洗碗机X20Max。

喜欢做红烧、爆炒，也常在家吃火锅，买洗碗机前就多看看这些油盘、锅碗该怎么洗。选得合适，吃完后把餐具收进去，就能少刷几件难洗的锅碗。

 

*中国实用新型专利：ZL202510907591.9：基于浙江省科技信息研究院出具的科技查新报告（报告编号202533B2113169）结论显示，在查新范围内容所述高能气泡洗智慧洗技术特点未见其他文献书具体述及。同时结合方太已取得的高能气泡洗专利，包括中国实用新型专利号：ZL202021667078.6、ZL202223343394.X等；中国发明专利号：ZL202510907591.9，ZL202211611048.7。“独创”表述基于上述查新报告及专利，意指在已知检索范围内具有新颖性

*中国实用新型专利 专利号ZL202021358368.2

*基于浙江省科技信息研究院出具的科技查新报告（报告编号202533B2113169）结论显示，在查新范围内容所述高能气泡洗智慧洗技术特点未见其他文献书具体述及。同时结合方太已取得的高能气泡洗专利，包括中国实用新型专利号：ZL202021667078.6、ZL202223343394.X等；中国发明专利号：ZL202510907591.9，ZL202211611048.7。“独创”表述基于上述查新报告及专利，意指在已知检索范围内具有新颖性

*中家院（北京）检测认证有限公司对送检样品检测结果符合标准要求（报告编号：No. WXw-26-32007），在指定果蔬深层洗程序下，依据QB/T 1520-2023《家用和类似用途电动洗碗机》，方太JBSD3F-03-X20Max/X20MaxL产品对敌敌畏、乐果、多菌灵、甲萘威、联苯菊酯的农残去除率达到了99%

*2018年参与IEC国际标准编制，主导推动中式餐具类目纳入国际标准，填补全球标准空白。

*截至2024年2月，累计拥有1338项洗碗机授权专利，据国家工业信息安全发展研究中心、工信部电子知识产权中心联合发布的《中国洗碗机专利创新研究报告（2024）》显示，方太揽获“清洗相关授权专利量第一（790件）”“高价值专利被引用第一”“节能环保相关授权专利量第一（99件）”三项行业Top 1。