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家常菜必吃TOP榜,让家庭食谱每天不重样

你是否还在苦恼每天吃什么?为你精选简单易做的家常菜TOP榜,解决你一个月的食谱需求。好吃+好做+不重样,家的味道就在这一道道温暖的美食里,学完你就是厨房小当家!(拉至最后看完整榜单和菜谱详情)

 

TOP1 经典版红烧肉

作为经典硬菜,红烧肉要做的入口即化也是有方法的。先煎炸五花肉,炸出肥油后备用。再另起锅翻炒糖色,加入五花肉上色。相继加水和调味料后,盖盖小火慢煮,最后大火收汁。

 

TOP2 可乐鸡翅

肉质鲜嫩、色泽明丽的可乐鸡翅,美味而诱人。更棒的是,制作简单,老少咸宜,因为可乐的快乐属性,跟节假日超级搭配哦~

 

TOP3 宫保鸡丁

宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,味道棒极了!

 

TOP4 回锅肉

油亮亮的回锅肉里,加入了川菜的灵魂伴侣豆瓣酱,让人食欲大增,选用劲道的猪后腿肉或者二刀肉是最合适不过的了,浸着猪油香气的蒜苗吃起来也格外香。

 

TOP5 糖醋排骨

酸酸甜甜的糖醋排骨,不仅肉好吃,汤汁用来拌饭也是一绝!

 

TOP6 红烧豆腐

红烧豆腐里加一点豆瓣酱,是这道菜画龙点睛的精髓所在,让整道菜的香味更上一个层次。

 

TOP7 番茄炒蛋

最容易又是最难的一道菜,番茄炒蛋!想要掌握基本做法,一看即会;想要做的好吃诱人,那还是需要好好练练的~

 

TOP8 红烧茄子

简单的食材也能烧出惊人的美味,红烧茄子就是有这样让你停不下筷子的魅力!

 

TOP9 醋溜土豆丝

醋溜土豆丝,一道传统名菜,土豆味美且酸甜爽口,开胃好菜!

 

TOP10 红烧鱼块

切成块状的鱼肉容易入味,红烧的做法使其滋味浓郁,这样的红烧鱼块叫人如何不喜欢~

 

家常菜TOP40完整榜单

| 经典美味篇 |

经典版红烧肉
可乐鸡翅
宫保鸡丁
回锅肉
糖醋排骨
红烧豆腐
番茄炒蛋
红烧茄子
醋溜土豆丝
红烧鱼块

 

| 快手易做篇 |

醋溜白菜
干煸四季豆
小炒牛肉
酥炸鸡翅
虾仁滑蛋
蚂蚁上树
椒麻鸡丝
快手炒面
黄金炒饭
蒜蓉烤茄子

 

| 必吃硬菜篇 |

红烧猪蹄
新疆大盘鸡
红烧羊肉
红烧带鱼
土豆炖肉
玉米蒸排骨
萝卜牛腩煲
牛肉罗宋汤
奶白鱼头汤
山药黄芪乌鸡汤

 

| 风味小菜篇 |

湖南小炒肉
口水猪肝
葱油鸡腿
辣子鸡翅
红烧鸭腿
口水鸡
牛肉炒萝卜丝
酱牛肉
葱爆羊肉
酸菜鱼

 

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