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你有一份厨房收纳原则待查收

在所有家庭场所中,厨房非常容易变得满满当当。5-6m2的厨房空间,既要安装各种必须的厨电产品,又要储存大量的用品和食材。各色物品全都是为灶上的这口锅服务。不,说到底,还是为我们的胃服务。但如果随意堆放厨房用品,那就准备好“做饭五分钟,收拾两小时”的尴尬局面……

 

 

既然空间有限,那我们就把收纳做好!怎样才算好的收纳呢?是把厨房的东西摆得整整齐齐,还是全部收进柜子要用的时候再翻出来?好的收纳,大抵都遵循这三个原则:

 

原则一:“眼不见为净”

 

什么是“眼不见为净”?就是能放进柜子抽屉的,绝不放在台面上。台面一来要做饭,如果堆满东西,空间不够用;二来处理食材时产生的残渣汁水、烹饪产生的油烟等都会让暴露在外的架子、瓶瓶罐罐等变得油腻腻的,清洁起来很是繁琐。

 

 

最好是把瓶瓶罐罐放进专门收纳调味料的柜子,如果没有专门的柜子,建议统一放在专用的收纳盒中,以便减少清洁负担。

 

原则二:3秒内完成烹饪取物

 

这是重点,也是难点。能让厨房里的东西都“隐形”,并不是意味着所有的厨房用品都往柜子里一塞了事。拿取物品方便、快捷需要满足:

  • 就近原则:使用频率最高的调味料、烹饪工具等摆在离相应操作最方便的位置,毕竟炒菜时无暇顾及,这些东西能在最短距离、最短时间内拿到为最佳,少走动直接提高了你在厨房的工作效率。
  • 物以类聚:相同品类、用途一致的物件放在一起。比如与咖啡相关的水壶和咖啡机,一抬手或一弯腰就能拿到咖啡粉和杯子,不用走动一步就能做好一杯咖啡。

 

根据以上要求,我们将厨房三大主要区域所收纳的东西理一理:

  • 烹饪区

燃气灶下方如果没有烤箱、蒸箱这些嵌入式厨电,烹饪区就可以做收纳用。由于锅具都比较沉,最好的位置就是在灶具下方了,电饭锅、平底锅、高压锅等等,拿取方便省力。

 

 

  • 洗涤区

水槽下方也是很好的储物空间。遵循物以类聚和就近原则,可以把洗菜盆、洗洁精、清洁海绵、塑胶手套等与清洁相关的物品放在这里,如果安装的是方太水槽洗碗机,那么洗碗粉也可以收纳在此。洗碗时需要方洗碗粉,一弯腰即可拿到。

 

值得一提的是,方太水槽洗碗机也是帮助

 

 

洗涤区收纳、省空间的一件“神器”。它相当于在一个空间安装了三样东西:水槽、洗碗机和果蔬净化器,这样你就不用去开辟别的橱柜空间安装一台洗碗机,又占用台面空间放一台果蔬净化器了。

 

  • 料理区

之前说过,如果台面上做不到空无一物,至少要把东西规整地放在收纳盒(调味料盒、餐具盒、玻璃罐)中,尽可能地保持台面,尤其是料理区的台面的整洁。

 

 

这个区域的橱柜收纳空间是充足的,可以收纳所有餐具以及方便面、干货、杂粮谷物、使用频率低的酱料等为一类的食品;还有保鲜膜、垃圾袋、削皮器、打蛋器等为一类的厨房用品。用餐时,电饭煲的饭勺和餐具放在一起,这样取碗的同时就会拿饭勺盛饭,3秒完成,是不是很方便?找东西也好找很多。

 

原则三:使用频次高者优先

 

好的收纳让厨房的清洁与收拾更快捷方便,而不是乱成一团降低效率。所以,在品类一致的物品就近收纳之后,我们还要考虑的就是使用频率。根据物品使用频率的高低来安排位置,最常用的物品当然是离自己最近的啦,不常用到的物品靠后放置。

 

吊柜由下至上,地柜由上至下,这是橱柜按照使用频率从高到低的划分法。不过你要是有自己的使用习惯,就根据自己家的习惯来划分。以下我们列了一个「常用物品清单」,大家在收纳时可以参考一下。

另外还需考虑的就是上轻下重,保证安全和拿取方便。上方橱柜适合储存使用频率低但较轻的物品。如厨用餐巾纸、茶叶、方便面、未用完的调料等。比较重的锅具就建议放在下方橱柜,以及一些易碎的物品,如红酒杯、咖啡杯、茶具等。

 

 

综合考虑了以上几条收纳原则后,显而易见,物品就分为四大类:常用较重常用较轻不常用较重不常用较轻。这样一来,你能很快知道不常用的物品都在哪些柜子里,需要用的时候也不用翻箱倒柜再重新整理,更加便于管理。

 

 

在厨房空间有限的情况下,以上这三个原则是达成更好的厨房空间的法则。此外还有个小建议,收纳正是为了让厨房整体看上去更干净整洁,除了有序的收纳之外,我们每天即时有效的清洁工作也是很有必要的哦,做好收纳,养成随手清洁的好习惯,在厨房烹饪美食张张都能拍出ins风!

 

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