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给厨房清洁工具“洗个澡”,让你的厨房更健康

日常清洁中,大家更注重橱柜、台面、灶台等烹饪区域的卫生,却容易忽略抹布、海绵等清洁工具的清洁。厨房中,这类清洁工具必不可少,但它们直接同油污接触,不及时清洁会产生很多细菌,容易造成二次污染。

那么,对于这类清洁工具,我们该如何妥善使用与清洁?

不同清洁用途,区分使用

很多人对于抹布的使用比较随意,擦桌子、洗碗和擦橱柜都是同一块,这样会让细菌扩散。擦完桌子后再拿来洗碗,容易使细菌残留在餐具上,人们使用餐具时就可能将病毒带入体内。因此,抹布最好根据用途区分使用。

洗碗的抹布单独使用,因为洗碗会使抹布上沾染油污,如果拿来擦桌子和橱柜,容易使桌子和橱柜表面油腻,尤其是橱柜,在密封的环境里容易产生异味。根据清洗的流程,可以准备两块抹布用来洗碗,一块专门用于清洁剂,去除餐具上的油污,另一块用于清水洗涤,这样不仅有效提高清洗效率,也使餐具更卫生。橱柜清洁也不能共用洗碗和擦桌的抹布,用干净的软布稍微沾点水就够了,还是要保持干燥和通风,避免潮湿发霉。

 

注重工具清洁,有效去除污垢

厨房里的清洁工具使用频繁,我们不光得懂得如何使用,还要做好日常清洁,来看看如何做好以下常见工具的清洁。

例如抹布和百洁布这类物品,可以将它们放进沸水里煮,加点清洁剂,就能够有效清除抹布上的油污,还能起到杀菌的作用。如果抹布有异味,试试在水中滴几滴柠檬汁,煮上五分钟,可以让抹布保留一些香味。

锅刷、钢丝球这类清洁工具更容易残留油污,黏腻不易清洁。准备一盆热水,加入小苏打和洗洁精,将锅刷等浸泡十五分钟左右,就能有效去除缝隙里的油污和垃圾,然后再用清水冲洗干净即可。

清洗后晾晒,避免细菌再生

人们通常会习惯性的把清洁工具堆在一起,或搁在台面上,其实这样也很容易滋生细菌,就算洗的再干净,晾晒不到位一切都白费。为了方便晾晒,可以在台面上或窗口通风处摆放沥水篮,用于放置清洗好的抹布、钢丝球等物品。也可以在墙上粘贴几个挂钩,便于抹布、锅刷悬挂、晾置,使用时也方便拿取。

厨房卫生在于每个细节的把控,定期对清洁工具进行清洗消毒,让我们的饮食健康更有保障。

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