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经典鲜肉月饼

正宗的鲜肉月饼是苏沪一带独到的美味,是当地人宁肯花2小时排队也要等到它新鲜出炉的经典。层层叠起、层次分明的酥皮外表,配上热气腾腾的诱人气息,绝对让你有一拿到手就不顾烫嘴马上开吃的冲动。

鲜肉月饼的开酥方法,不仅运用于月饼,在诸多糕点中也均可适用,例如蛋黄酥、桃花酥、老婆饼、千层酥等。层层叠叠的酥皮确实考验手艺和耐心,但是你能收获的,是通吃朋友圈南北朋友的经典美味。

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